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撮って、食べて、シェアして、映えるグルメを楽しもう。撮れ感グルメ

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Food2023.10.05
撮って、食べて、シェアして、映えるグルメを楽しもう。撮れ感グルメ
Food2023.10.05
撮って、食べて、シェアして、映えるグルメを楽しもう。撮れ感グルメ
Editor:
渋谷ヒカリエ

新感覚グルメ体験!?「撮れ感」って何?

“ムービージェニック”。近年、SNSやテレビなどでしばしば話題になるワードです。“写真映えする”を意味する“フォトジェニック”を派生させたワードで、文字通り“動画映えする”という意味で、日本発の和製英語です。
グルメといえば最も優先されるべきは味ですが、『料理は五感で楽しむもの』と古くより言われてきた通り、見た目も大切で、大SNS時代ともいえる現代ではよりしっくり来る感覚だと思いませんか。

そんな中、渋谷ヒカリエでは10月12日(木) より、写真映え・動画映えする、いわゆる“撮れ高”の良いグルメのことを“撮れ感グルメ”として題して、グルメフェアを開催。
本記事ではそちらをダイジェストで紹介していきます!

販売促進チーム
渋谷ヒカリエ担当者
6~11階のカフェ&レストランから渋谷ヒカリエ全体のプロモーション企画やInstagram、Hikarie TIMESなどの運営担当をしています。 渋谷ヒカリエの魅力をあらゆる角度から、みなさまに最新情報をお届けします!

海の宝石たちが崩れ落ちてくる衝撃の一皿

肩ひじ張らず気軽に本格寿司、海鮮を味わえる〈まぐろ問屋三浦三崎港 恵み〉では、かに、うに、いくらなど、海の宝石たちがこぼれ落ちそうなほど散りばめられた豪華な海鮮盛りが期間限定で登場。

「見てびっくり!海の宝石盛り」/ 1,815円 (1日限定10食)

絶対美味しい!に決まっていますが、やはりこのメニューの“撮れ感”ポイントは、箸を入れるとこれでもかと言わんばかりに盛り付けられた海鮮たちが、崩れ落ちてくるその瞬間。

寿司職人がその腕を競い合う大会で、日本一となった職人も在籍する〈まぐろ問屋三浦三崎 港 恵み〉が握る寿司の、その所作と味も是非堪能してみてください!

店舗情報

まぐろ問屋三浦三崎港 恵み
■6F
■03-6427-7998

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その他の、和の撮れ感メニューはこちら

〈うなぎ 徳〉 / 「お櫃うなぎ茶漬<並> 」/ 3,410円 (1日限定10食)
〈牛たん炭焼 利久〉 / 「牛たんチーズクリームシチュー定食」 / 1,815円
〈鉄板焼 お好み焼 かしわ〉 / 「エビときのこトマトチーズソースのふわトロ焼き 」/ 1,870円 (1日限定20食)
〈和食時々酒 ときのとき 〉/ 「青森県むつ湾産 ほたての羽釜ごはん 御膳 」/ 1,780円 (1日限定15食/ランチタイムのみ提供)
〈ベジ串 創作おでん ぬる燗佐藤〉 / 「ベジ串盛り合わせ 」/ 1,800円 (1日限定10食/ディナータイムのみ提供)
〈こめらく たっぷり野菜とお茶漬けと。〉 / 「ごろごろ秋野菜と鶏のピリ辛あんかけ膳」 / 1,639円 (1日限定10食)
〈宮崎料理 万作〉 /「 ローストビーフのバクダンとろろ飯」 / 1,350円 (1日限定10食/ディナータイムのみ提供)
〈とんかつ まい泉〉 / 「秋の旬菜 ベジかつ丼」 / 1,680円 (1日限定10食)

秋の味覚を、魅せながら味わえる、幸せディナー

「坊ちゃんカボチャのチーズタッカルビとキムチ饅頭(マンドゥ)入り 牛骨ソルロンタンスープ」/ 2,280円 (1日限定10食/ディナータイムのみ提供)

寿司の次はおとなり韓国より。韓国料理を提供する〈渋谷 水刺齋(シブヤ スランジェ)〉では、秋の味覚のカボチャをメインにしたタッカルビが登場。

たっぷりのチーズソースが絶妙にマッチした甘辛タッカルビと、肉と野菜とキムチが詰まったマンドゥ(韓国風餃子)・ポカポカと温まるソルロンタン(薬膳牛骨スープ)がセットになっています。このメニューの“撮れ感”ポイントは、なんといっても器ごと食べられるカボチャにたっぷりとかかったチーズが零れ落ちる瞬間!

日を追うごとに徐々に秋を感じ始めるこの時期に、旬の味覚を、見て、味わって、撮って、楽しんでください!

店舗情報

渋谷 水刺齋
■6F
■03-6434-1465

店舗情報へ

その他の、洋・中華・エスニックの撮れ感メニューはこちら

〈すぱじろう〉 /「 カボチャポタージュカルボナーラ」 / 1,500円 (1日限定10食)
〈アジアンダイニング PRIMO〉 / 「ガパオセット」 / 1,620円
〈THE THEATRE TABLE〉 / 「デリカートナポリタン」 / 1,800円 (1日限定20食/ディナータイムのみ提供)
〈Cosme Kitchen Adaptation〉 / 「3種のきのことロースト蜜芋の豆乳クリーム生パスタ」 / 1,958円
〈バル エスパニョール ラ・ボデガ Bar Español LA BODEGA〉 / 「秋の味覚!!ピンチョス5種盛り合わせ」 / 1,089円 (1日限定10食/ディナータイムのみ提供)
〈CHEESE KITCHEN RACLER〉 / 「北海道産ホエー豚と秋野菜のグラタン」 / 1,650円 (ディナータイムのみ提供)
〈旅する子ブタ〉 / 「ニョッキフリットぐつぐつゴルゴンゾーラソース」 / 1,320円 (1日限定7食/ディナータイムのみ提供)

芋×パンケーキの最強スイーツコンビは、映えでも魅せる

「安納芋パンケーキ」/ 1枚 980円 2枚 1,480円(一日限定10食/ランチタイムのみ提供)

トリを飾るのは、まさに映えグルメの代名詞スイーツ!
渋谷ヒカリエが開業した10年前からカフェ&レストランフロアを賑わいで牽引し続ける〈Cafe&Grill SIZZLe GAZZLe(カフェ&グリル シズルガズル)〉の人気メニューであるパンケーキが、秋限定で芋たっぷりに変身。

旬の安納芋クリームと大学芋をふんだんに使用した、ボリュームのあるパンケーキで、とろけるソースは動画映えすること間違いなし。見た目だけでなく、安納芋のクリーミーな食感と、コクをしっかりと贅沢に楽しめる一品です。

時代は巡ろうとも、いつでもスイーツは正義!

店舗情報

Cafe&Grill SIZZLe GAZZLe(カフェアンドグリル シズルガズル)
■7F
■03-6434-1437

店舗情報へ
〈サブリナ パスタ&クラムチャウダー〉/ 「和栗モンブラン」/ 1,815円
〈CAFÉ AUX BACCHANALES〉 /「モンブランスフレ」 / 1,100円 (1日限定15食)
〈そうめん そそそ 研究室〉/ 「シュワころ!葡萄ソーダ」 / 800円
〈168点心飲茶&薬膳鍋〉 /「紫芋とマンゴーの秋味プリン」/ 690円 (1日限定10食)
〈モダンメキシカン マヤルス〉/「スイートポテトエンパナーダ」/ 930円 (ランチタイム・ディナータイム 限定各10食)
〈果実園リーベル〉/ 「焼きりんごとマロンのほがらかプレート」 / 2,200円 (1日限定5食)
〈d47食堂〉/ 「ラムレーズンアフォガート」/ 980円
〈茶寮伊勢 藤次郎〉/「〜秋の味覚〜 鳴門金時と和栗のパフェ」/ 1,518円 (14~18時提供)
〈Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY〉/ 「「おいしい秋」みつけた! 季節限定アフタヌーンティーセット」/ 1名様3,960円(2名様から) ©Disney

駆け足で紹介してきた“撮れ感”グルメですが、『どう撮っていいのかわかならい』という声も聞こえてきそう。そんなときは“映え”のプロから学び、その技を盗んでみるのもいいかもしれません!

今回のフェアのイメージ動画を作ってくださったクリエイターはこちらの二組。

カフェ写教室
ichi(イチ) / 東京デート

しっかり撮れたらスマホをしまって、あとは思う存分味わい 、新しいグルメ体験をこの秋
渋谷ヒカリエで楽しんで!

グルメフェア情報

■開催期間 10月12日(木)~11月5日(日) ※店舗ごとにメニュー提供時間が異なります
■開催場所 渋谷ヒカリエ 6〜11階 カフェ&レストラン

※2023.10月現在の情報です。内容など変更になる場合がございます。
※営業時間については、渋谷ヒカリエホームページでご確認ください。
※価格はすべて税込表記です。