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Jun.2024
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旬の果物を味わい尽くそう♪彩り豊かなFruits Gourmet

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Food2024.05.20
旬の果物を味わい尽くそう♪
彩り豊かなFruits Gourmet
Food2024.05.20
旬の果物を味わい尽くそう♪
彩り豊かなFruits Gourmet
さまざまな旬のフルーツを活かした絶品メニューが渋谷ヒカリエに登場!
Editor:
渋谷ヒカリエ

今回のグルメフェアは「フルーツ」が大活躍。甘みや酸味、香りなど、フルーツの個性を存分に活かした、メインからデザートまでの限定メニューが勢ぞろい。渋谷ヒカリエ6F・7F・8F・11Fのカフェ&レストランで、旬の果物を味わい尽くせるとびきりの逸品をぜひ楽しんで!

販売促進チーム
渋谷ヒカリエ担当者
6~11Fのカフェ&レストランから渋谷ヒカリエ全体のプロモーション企画やInstagram、Hikarie TIMESなどの運営担当をしています。渋谷ヒカリエの魅力をあらゆる角度から、みなさまに最新情報をお届けします!

渋谷ヒカリエの販売促進担当が大絶賛!フルーツが主役の全23メニューをご紹介!

「東京モッツアレラ工房のフレッシュブッラータ・ピスタッキォと桃のカプレーゼ」

『おいしく食べて、心も体も美しくなる』をコンセプトにした“ナチュラル&オーガニック”なカフェレストラン〈Cosme Kitchen Adaptation(コスメキッチン アダプテーション)〉。

「東京モッツアレラ工房のフレッシュブッラータ・ピスタッキォと桃のカプレーゼ」は、牧草牛のミルクで作った手作りの濃厚モッツアレラチーズに、貴重なシチリア産ピスタチオのペーストを加えたブッラータ・ピスタッキォと、丸ごと1個の桃を使用した贅沢な味わいです。

★担当のオススメポイント
毎朝手作りしている新鮮なブッラータと、旬な桃をかけ合わせた、フレッシュな味をご堪能ください!

「東京モッツアレラ工房のフレッシュブッラータ・ピスタッキォと桃のカプレーゼ」3,520円 ※11:00~14:00除く ※1日限定5食
店舗情報

Cosme Kitchen Adaptation
■7F
■03-6433-5381

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「丸ごとパイナップル!骨付きテジカルビチムとキムチ餃子ソルロンタン」

韓国伝統料理の技を受け継いだ本場の職人の味。“身体に優しい韓国ご飯”が味わえる〈渋谷 水刺齋(シブヤ スランジェ)〉。

「丸ごとパイナップル!骨付きテジカルビチムとキムチ餃子ソルロンタン」は、くり抜いたパイナップルがインパクト大!韓国の定番煮込み料理“テジ(豚)カルビチム”にパイナップルの程良い酸味と甘みが絡み合う、まさにパットドゥッ(ご飯泥棒)な一品です。

★担当のオススメポイント
骨付き肉は豪快にかぶりつくのが韓流!牛骨スープと副菜が付いたボリューム満点のセットメニュー!

「丸ごとパイナップル!骨付きテジカルビチムとキムチ餃子ソルロンタン」2,178円 ※ディナータイム(17:00以降)のみ
店舗情報

渋谷 水刺齋
■6F
■03-6434-1465

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「北海道産モッツァレラチーズと生ハムメロンのカプレーゼ」

話題のラクレットから世界のチーズレシピ料理まで、本格的なチーズ料理を美味しく楽しく気軽に味わえるダイニング〈CHEESE KITCHEN RACLER(チーズ キッチン ラクレ)〉。

「北海道産モッツァレラチーズと生ハムメロンのカプレーゼ」は、北海道産のミルキーなモッツァレラチーズの旨味、旬のメロンの甘み、生ハムの塩味が織りなす3種の味わいハーモニーが楽しめる絶品メニュー。香り高いハーブが食材のおいしさをさらに引き立ててくれます。

★担当のオススメポイント
仕上げに添えたディル、セルフィーユ、ミントが3種の味を引き立てて、風味豊かなひと皿に!

「北海道産モッツァレラチーズと生ハムメロンのカプレーゼ」1,320円 ※ディナータイムのみ
店舗情報

CHEESE KITCHEN RACLER
■7F
■03-6433-5404

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「Insalata di Arance(インサラータ ディ アランチェ)」

“アロマフレスカ”原田慎次シェフが料理監修する本格イタリアンを、テラス席など開放的なスペシャル空間で気軽に楽しめる〈THE THEATRE TABLE〉。

「Insalata di Arance」は、オレンジをふんだんに使った、少し酸味を感じるイタリアの伝統的なフルーツサラダです。アクセントにミント、ディル、フェンネル、ブラックオリーブを散らし、オリーブオイルをかけて仕上げました。

★担当のオススメポイント
見た目も味も爽やかで初夏にぴったり!新感覚なオレンジのサラダをお楽しみください。

「Insalata di Arance(インサラータ ディ アランチェ)」1,300円
店舗情報

THE THEATRE TABLE
■11F
■03-3486-8411

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「オレンジとアスパラのクリームそうめん」

小豆島手延素麺「島の光」を使用し、量・味・具材などを選んで自分好みの食べ方を研究できるそうめん専門店。一品料理やお酒なども楽しめる〈そうめん そそそ 研究室〉。

「オレンジとアスパラのクリームそうめん」は、オレンジのピールや果肉で香り付けしたクリームスープとそうめんを組み合わせた新感覚のおいしさ。アスパラガスやささみの具材で食べ応えも十分。アクセントに加えたシナモンが絶妙な味わいです。

★担当のオススメポイント
オレンジとそうめんが相性抜群!一度食べたらきっとやみつきになる、ご馳走そうめんです。

「オレンジとアスパラのクリームそうめん」1,400円 ※1日限定15食
店舗情報

そうめん そそそ 研究室
■6F
■03-6450-6795

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その他にも魅力あふれるメニューが盛りだくさん!

「メロンマンゴーパフェ」2,580円
6F 果実園リーベル
「ベリーたっぷり いちごミルク」700円
6F 168点心飲茶&薬膳鍋
「パッションベリーソーダ」385円
6F 牛たん炭焼 利久
「チーズケーキとナッツのベリーソース」539円 ※1日限定10食
6F まぐろ問屋三浦三崎港 恵み
「鯛とマンゴーのカルパッチョ仕立て ~日向夏ドレッシング~」1,300円 ※ディナータイムのみ ※1日限定10食
6F 宮崎料理 万作
「ごろごろ野菜と鶏からあげの塩レモンソース」1,639円 ※1日限定10食
6F こめらく たっぷり野菜とお茶漬けと。
「マンゴープリンのパフェ」960円
6F アジアンダイニング PRIMO
「マンゴー氷」1,430円 ※カフェタイム(12:00~18:00)のみ
7F 茶寮伊勢 藤次郎
「はっさくサワー」726円
7F Bar Español LA BODEGA
「ベーコンとオレンジのトマトカルボナーラのすぱ」1,500円 ※1日限定10食
7F すぱじろう
「マンゴーソースと生ハムのオイスターカクテル(1個)」715円 ※写真は3個盛り合わせです
7F 8TH SEA OYSTER Bar
「クレープシュゼット オリジナルオレンジソース」1,000円
7F CAFÉ AUX BACCHANALES
「桃と生ハムのサラダ仕立て」1,780円 ※1日限定20食
7F モダンメキシカン マヤルス
「白桃とゴルゴンゾーラ、生ハムをバルサミコソースと共に。」1,480円 ※ディナータイムのみ ※1日限定5食
7F ワイン食堂 旅する子ブタ
「パイナップルとオレンジのサンシャインパフェ」1,650円
7F Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY
「桃とヒヨコのフルーツあんみつ」1,100円 ※1日限定10食
7F 鉄板焼 お好み焼 かしわ
「マンゴーのフレンチトースト」1,180円
7F Cafe&Grill SIZZLe GAZZLe
「甘橘山(かんきつざん)スカッシュ」820円
8F d47食堂

グルメフェア情報

旬の果物を味わい尽くそう♪
彩り豊かなFruits Gourmet

開催日程:2024年5月23日(木)~6月16日(日)
開催場所:渋谷ヒカリエ6F・7F・8F・11F カフェ&レストラン

※2024.5月現在の情報です。内容など変更になる場合がございます。
※営業時間については、渋谷ヒカリエホームページでご確認ください。
※価格はすべて税込表記です。