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Food2021.12.23

ディズニーの世界観に包まれた
〈Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY〉がオープン。

Food2021.12.23

ディズニーの世界観に包まれた
〈Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY〉がオープン。

渋谷ヒカリエ7Fのカフェ&レストランフロアに、8月オープンした〈Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY〉が話題沸騰中。ディズニーの世界観を通じて、おいしく、楽しく、提案する“ヘルシー・テイメント”にフォーカスした新店舗。その内容を詳しくレポートします。 (c)Disney
Editor:
Hanako編集部

ミッキーマウスをイメージしてデザインされたスタチューなど、遊び心いっぱいの内装デザイン。

渋谷ヒカリエ7Fに誕生した〈Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY〉。〝ハーベスト=収穫“という意味の通り、ディズニーの世界観を通じて、「Japan Local」な自然の恵みに感謝し、四季を愛でながら収穫を祝う気持ちを体感できるカフェレストラン&ギフトショップです。約135坪の広々とした空間は、まだまだ使用可能な廃材などを生き返らせたインテリアを取り入れながら、ウッドとグリーンを感じられる内装デザイン。随所にミッキーマウスやミニーマウスをはじめとするキャラクターをイメージしたオリジナルアートが散りばめられ、ミッキー&フレンズたちと一緒に収穫を楽しんでいるような気持ちで食事や買い物ができます。開放的なミッキーマウスデザインエリアのほか、BOX席のボタニカルブース、プライベート感あふれる個室などに分かれています。ミッキーマウスをイメージした巨大スタチュー(像)をはじめ、ついつい写真を撮りたくなるフォトスポットがたくさん!

ミッキーマウスをイメージした高さ2.7mの真っ白なスタチューがお出迎え! 四季に合わせて装いやディスプレイが変更されるので、行くたびに新しい発見が!
天井からグリーンが降り注ぎ、お庭のようなイメージで作られた「ボタニカルゾーン」。ソファのBOX席なので、子ども連れに人気。
古き良きフィッシャーマンの趣味を詰め込んだ 「ドナルドダックデザイン個室」。そのほか、ミニーマウス、デイジーダック、グーフィーをモチーフにした個室があり、すべてテーマが異なり、どの個室もこだわりがぎっしり。個室は指定して予約することもできる。
グーフィーとコーヒーをテーマにデザインを施したソファ席の「グーフィーデザインエリア」。6~10名の予約なら貸し切りで使用することもできる。
隠れミッキーが! 店内のディスプレイのあちこちに隠れミッキーを発見できるので、ぜひ探険しながら探してみて。また店内に流れる時代を越えて愛されるディズニーソングにもテンションが上がります。

ヘルシー・テイメントを体感できる、こだわり尽くしのカフェメニュー。

〝ヘルシー・テイメント“とは、ディズニーが掲げる「“人にも社会にも地球にもヘルシーな”モノを“楽しみながら”取り入れる」という理念。そのプロジェクトに、WIRED CAFEなどを展開するカフェ・カンパニーが賛同し、企画・運営・メニュー開発を手掛けました。「Japan Local」をコンセプトに、生産者と地域の共生を大切にして四季を通じた日本中のおいしさを届けるために、全国から食材を厳選。また「4STEPS for the FUTURE」をテーマに、一皿あたりカロリー600kcl以下、塩分2.5g以下、カロリーに対して糖質30%以下、トランス脂肪酸0の、栄養成分に関するガイドラインの基準を満たして作られています。ヘルシーを追求しつつ、メニューにもディズニーの世界観をイメージしたデコレーションがあしらわれ、楽しさを両立。ワクワクの食体験を提案しています。

直径約7cmのジャンボマッシュルームに、ひき肉を詰め込んだ「陽気な農園主のジャンボマッシュルームバーガー」¥2,530 。ジューシーで旨みたっぷりなのに、一皿なんと450kcal!
パンケーキ、グラスデザート、フルーツ、セイボリーなどが3段に盛り込まれた「アフタヌーンティーパーティー」1名¥3,520~(写真/注文は2名~)。季節によって内容が替わり、12月25日まで限定の「クリスマス・アフタヌーンティーパーティ」1名¥4,180(写真/注文は2名~)。ドリンク、クリスマスカード付き。
左はラテアートが施された「おとぼけバリスタのカフェラテ」¥880 +¥110 で豆乳またはアーモンドミルク、オーツミルクに変更可。右は素材の持ち味を丸ごと生かした「ノンシュガースイートスムージー ベリー&ビーツ」¥1,100 。オリジナルデザインのミッキー&フレンズのコースターは、お持ち帰りしたいほどキュート。ギフトショップでも購入可。

ディズニーの世界観をお持ち帰りできるオリジナルグッズ。

ギフトショップには、ここでしか買えないオリジナルグッズを多数ラインナップ。オリジンデザインのディズニーキャラクターをモチーフにしたアイテムから、「お土産」から着想した「oh!みやげ」を合言葉に、日本各地の信頼できる作り手とタッグを組んだものまで、よりどりみどり。買って楽しい、食べておいしい、そして大切な人に贈ったら喜ばれるグッズばかりです。

店内のスタチューとおそろいのぬいぐるみS¥4,180 M¥6,380 L¥9,680。鼻の先にちょんととまったテントウムシと遊んでいるような優しい微笑みのミッキーが愛らしい。
「フェアトレードチョコレート」1個¥1,080。ガーナ産カカオを使用しほどよい甘味で、カカオ本来の味が楽しめる。ミッキーマウス、ミニーマウス、ドナルドダック、デイジーダック、グーフィー、プルートのデザインの6種類。
「さば缶 水煮」1個¥486。日本国内で水揚げされた「真さば」を使用。味付けはせず、塩のみでシンプルに煮つけてある。 脂ののりがよく旨味がしっかりとしているのが特徴。カレーやパスタとも好相性。
明治16年創業の老舗ごま専門メーカー〈和田萬〉とのコラボ商品。左から「有機深煎り金ごま油」¥1,296、「有機黒ごまペースト」¥594、「有機ふりかけ」¥486、「有機 金いりごま」¥432。
店舗情報

Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY (ディズニー ハーベスト マーケット バイカフェカンパニー)

■7F
■050-3733-5055

ご予約は公式WEBサイト

photo : Kayoko Aoki text : Emi Suzuki

*2021年12月現在の情報です。内容など変更になる場合がございます。
*営業時間については、渋谷ヒカリエホームページでご確認ください。
*価格はすべて税込表記です。